DEMOSTRACIÓN DE PROCESO DE ELABORACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO, DERIVADOS DE LOS CÍTRICOS DE LA REGIÓN CENTRO DE TAMAULIPAS.

Ciudad Victoria, Tam. Se llevó a cabo en el Instituto Tecnológico de Victoria la demostración de elaboración y degustación de los productos de alto valor agregado derivados de los cítricos de la Región Centro de Tamaulipas, del proyecto Competitividad Agroindustrial de la Región Centro de Tamaulipas en dicha presentación estuvieron presentes citricultores de los municipios de Hidalgo, Güemez, Llera y Padilla, también nos acompaño personal docente y estudiantes del ITCV, personal de la Secretaría de Desarrollo Económico de Tamaulipas quienes asistieron en representación del Ing. Jesús Rafael Villarreal Cantú, Subsecretario para la pequeña y mediana empresa, también asistimos personal del Consejo Estatal para el Desarrollo Económico y la Competitividad de Tamaulipas, en representación del Lic. Horacio Javier Martínez Rivera, Presidente Ejecutivo de la Región Centro del CEDEC TAM.

los presentes degustaron los diferentes productos; mermeladas, gomitas, licor, jugo 100% de naranja y chocolate a base de los cítricos de la naranja. Cabe destacar que la elaboración de dichos productos fue realizado con el donativo de una tonelada de naranja por los citricultores de la Región Centro de Tamaulipas.

Dentro de la degustación de los diferentes productos, se trataron temas muy importantes que traen beneficios para el sector agroindustrial del Estado de Tamauipas, así como la incorporación de los productos de los citricultores a una marca colectiva para potencializar su actividad en el mercado.

Estamos muy contentos y agradecidos con el Ing. Fidel Aguillón Hernández, Director del Instituto Tecnológico de Victoria, con el Ing. Jesús David Burgos Quiroz, Docente del ITCV y con todos los estudiantes que participan en dicho proyecto, el cual tendrá grandes beneficios para el sector Agroinsutrial de la Región Centro.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *